PENGARUH VARIASI KONSENTRASI KARBOPOL-940 PADA SEDIAAN EMULGEL EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera Lamk.) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN

Rozatul Mawaddah, Fitria (2024) PENGARUH VARIASI KONSENTRASI KARBOPOL-940 PADA SEDIAAN EMULGEL EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera Lamk.) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN. S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.

	Text ARTIKEL pdf - Fitria Rozatul Mawaddah.pdf Restricted to Registered users only Download (784kB)
	Text JUDUL PENGESAHAN ARTIKEL pdf - Fitria Rozatul Mawaddah.pdf Download (52kB)
	Text LAMPIRAN DEPAN pdf - Fitria Rozatul Mawaddah.pdf Download (760kB)
	Text ABSTRAK pdf. - Fitria Rozatul Mawaddah.pdf Download (563kB)
	Text BAB I pdf - Fitria Rozatul Mawaddah.pdf Download (457kB)
	Text BAB III pdf - Fitria Rozatul Mawaddah.pdf Download (682kB)
	Text BAB V pdf - Fitria Rozatul Mawaddah.pdf Download (326kB)
	Text SKRIPSI_FITRIA_pdf - Fitria Rozatul Mawaddah.pdf Restricted to Registered users only Download (9MB)
	Text Lembar konsul acc dosen - Fitria Rozatul Mawaddah.pdf Download (2MB)
	Text SKRIPSI_FITRIA ROZATUL MAWADDAH - Fitria Rozatul Mawaddah.docx Restricted to Registered users only Download (10MB)
	Text DAFTAR PUSTAKA pdf - Fitria Rozatul Mawaddah.pdf Restricted to Registered users only Download (409kB)
	Text SKRIPSI_FITRIA_pdf - Fitria Rozatul Mawaddah.pdf Restricted to Registered users only Download (9MB)

Abstract

Tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber antioksidan adalah kelor. Ekstrak kelor perlu dibuat sediaan emulgel untuk meningkatkan potensinya sebagai antioksidan. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh perbedaan variasi konsentrasi gelling agent terhadap karakteristik fisik emulgel ekstrak daun kelor (Moringa oleifera Lamk.) dan aktivitas antioksidan sediaan emulgel ekstrak daun kelor menggunakan metode DPPH dengan parameter IC 50 . Metode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental. Emulgel dibuat dengan variasi konsentrasi gelling agent yaitu karbopol-940 F1 (0,25%), F2 (0,75%), dan F3 (1%). Emulgel dilakukan pemeriksaan fisik berupa organoleptik, homogenitas, pH, daya sebar, daya lekat, viskositas dan sentrifugasi. Aktivitas antioksidan dengan parameter IC 50 diuji menggunakan spektrofotometer UV-Vis dengan metode DPPH, analisis data menggunakan SPSS. Hasil: Uji organoleptik F1 berwarna hijau muda warna semakin pekat dan memiliki bentuk semakin kental setiap penambahan konsentrasi, tekstur yang lembut, memiliki bau khas ekstrak. pH F1 sampai F3 memiliki nilai rentang 4,64±0,177-7,87±0,037. Daya sebar F1 sampai F3 memiliki nilai rentang 5,1±0,173-5,8±0,65cm. Daya lekat F1 sampai F3 memiliki nilai rentang 0,5±0,401-0,6±0,057detik. Homogenitas ketiga sediaan menunjukkan hasil homogen. Viskositas F1 sampai F3 memiliki nilai rentang 266±57,735- 15,633±4349cp. Sentrifugasi ketiga sediaan tidak menunjukkan pemisahan fase. Aktivitas antioksidan ekstrak dan sediaan emulgel memiliki nilai IC 50 14,059±4,147 dan pada F1 22,226±1,849, F2 38,426±3,454, dan F3 36,548±3,711 ppm. Perbedaan hasil tersebut disebabkan oleh pengaruh konsentrasi karbopol- 940 yang berbeda. Kesimpulan: Variasi konsentrasi karbopol-940 tidak berpengaruh terhadap homogenitas, namun berpengaruh terhadap pH, daya sebar, daya lekat, dan viskositas. Aktivitas antioksidan sediaan emulgel memiliki memiliki kategori antioksidan sangat kuat.

Actions (login required)

View Item