LUTFIANA, ARINA and Septiar Pontang, Galeh (2023) TINGKAT KESUKAAN DAN KANDUNGAN ZAT GIZI COOKIES TINGGI PROTEIN BERBAHAN UMBI UWI (Dioscorea alata L) DAN KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L). S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.