FORMULASI DAN UJI ANTIOKSIDAN SEDIAAN LIP BALM MINYAK BIJI ANGGUR (Vitis vinifera L.) DAN MINYAK BIJI LABU KUNING (Cucurbita moschata D.)

CINTHYA PRAYITNO, ELOK (2024) FORMULASI DAN UJI ANTIOKSIDAN SEDIAAN LIP BALM MINYAK BIJI ANGGUR (Vitis vinifera L.) DAN MINYAK BIJI LABU KUNING (Cucurbita moschata D.). S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.

	Text Artikel Elok Cinthya Prayitno - Elok Cinthya Prayitno.pdf Restricted to Registered users only Download (193kB)
	Text Pengesahan Artikel - Elok Cinthya Prayitno.pdf Download (482kB)
	Text Abstrak Elok Cinthya Prayitno pdf - Elok Cinthya Prayitno.pdf Download (17kB)
	Text Lampiran Depan Elok - Elok Cinthya Prayitno.pdf Download (525kB)
	Text BAB I Elok Cinthya Prayitno - Elok Cinthya Prayitno.pdf Download (25kB)
	Text BAB III Elok Cinthya Prayitno - Elok Cinthya Prayitno.pdf Download (140kB)
	Text BAB V Elok Cinthya Prayitno - Elok Cinthya Prayitno.pdf Download (12kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA Elok Cinthya Prayitno - Elok Cinthya Prayitno.pdf Restricted to Registered users only Download (157kB)
	Text Logbook Bimbingan Skripsi di Siakad - Elok Cinthya Prayitno.pdf Download (1MB)
	Text SKRIPSI Elok Cinthya Prayitno - Elok Cinthya Prayitno.pdf Restricted to Registered users only Download (7MB)
	Text Skripsi Elok Cinthya Prayitno - Elok Cinthya Prayitno.doc Restricted to Registered users only Download (44MB)

Abstract

Minyak biji anggur dan minyak biji labu kuning (MBA dan MBLK) bermanfaat sebagai antioksidan yang berfungsi menangkal radikal bebas. Pada penelitian ini MBA dan MBLK dimanfaatkan dalam bentuk sediaan lip balm. Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi pengaruh perbandingan komposisi konsentrasi MBA dan MBLK terhadap stabilitas mutu fisik dan aktivitas antioksidan dalam sediaan lip balm. Metode: Penelitian eksperimental kuantitatif. Variasi konsentrasi MBA dan MBLK pada sediaan lip balm F1 (10%:15%), F2 (12,5%:12,5%) dan F3 (15%:10%), dilakukan uji karakteristik fisik (organoleptis, homogenitas, pH, dan titik leleh), stabilitas (cyling test) dan aktivitas antioksidan dengan metode DPPH parameter IC50. Analisis data menggunakan uji statistik SPPS dengan uji one way ANOVA dan paired sample t test. Hasil: Hasil uji karakteristik fisik sediaan lip balm telah memenuhi standar yaitu organoleptis (bentuk padat, berwarna putih susu, tekstur lembut, dan bau coklat). Hasil uji homogenitas setiap formula menunjukan sediaan homogen. Hasil uji pH (F1) 6,22±0,05; (F2) 6,45±0,05; dan (F3) 6,44±0,15. Hasil uji titik leleh (F1) 51,1±0,15; (F2) 51,3±0,10 dan (F3) 51,4±0,15. Uji stabilitas yang dihasilkan sediaan lip balm MBA dan MBLK mengalami perubahan warna setelah penyimpanan. Aktivitas antioksidan diperoleh dengan hasil rata-rata nilai IC50 (F1) 144,982 (sedang), (F2) 147,947830 (sedang), dan (F3) 152,007 (lemah). Kesimpulan: Sediaan lip balm minyak biji anggur dan biji labu kuning dengan adanya perbedaan komposisi minyak menghasilkan pengaruh terhadap stabilitas fisik dan menghasilkan aktivitas antioksidan dalam kategori sedang dan lemah.

Actions (login required)

View Item