KAJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN KEMANGI (Ocymum species)

FATIMAH, SITI and Sunnah, Istianatus (2021) KAJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN KEMANGI (Ocymum species). S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.

	Text BAB V - Siti Fatimah.pdf Download (188kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA - Siti Fatimah.pdf Restricted to Registered users only Download (452kB)
	Text LAMPIRAN DEPAN - Siti Fatimah.pdf Download (971kB)
	Text HALAMAN JUDUL - Siti Fatimah.pdf Download (207kB)
	Text NASKAH SKRIPSI SITI FATIMAH - Siti Fatimah (1).pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text HALAMAN PENGESAHAN - Siti Fatimah.pdf Download (139kB)
	Text ABSTRAK - Siti Fatimah.pdf Download (191kB)
	Text BAB III - Siti Fatimah.pdf Download (457kB)
	Text BAB I - Siti Fatimah.pdf Download (199kB)
	Text BAB II - Siti Fatimah.pdf Restricted to Registered users only Download (544kB)
	Text BAB IV - Siti Fatimah.pdf Restricted to Registered users only Download (399kB)

Abstract

Latar belakang: Penyakit infeksi adalah penyakit menular yang disebabkan oleh agen biologi seperti, bakteri, virus dan parasit. Tanaman yang dapat digunakan sebagai alternatif lain untuk terapi non obat salah satunya adalah daun kemangi. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji aktivitas antibakteri dari berbagai varietas daun kemangi (Ocymum species) dan untuk mengkaji kandungan senyawa yang berperan sebagai antibakteri pada berbagai varietas daun kemangi (Ocymum species). Metode: Penelitian ini menggunakan studi literatur tentang aktivitas antibakteri ekstrak daun kemangi. Artikel yang digunakan sebanyak 5 jurnal, terdiri dari jurnal internasional terakreditasi Scimago dan nasional terakreditasi SINTA maksimal 10 tahun terakhir. Hasil: Ekstrak daun kemangi memiliki aktivitas antibakteri berdasarkan diameter zona hambat dan zona bunuh. Aktivitas antibakteri sangat kuat terdapat pada bakteri Staphylococcus epidermidis dengan diameter zona hambat 20,1 mm. Aktivitas antibakteri kuat pada bakteri Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, E. coli, Klebsiella sp. dan Proteus sp. dengan diameter zona hambat 11,1-18,1mm. Ekstrak daun kemangi juga memiliki aktivitas membunuh bakteri dengan kriteria sedang pada bakteri Enterococcus faecalis dengan diameter zona bunuh 5,885-6,247mm dan kategori lemah pada bakteri Enterococcus faecalis dengan diameter zona bunuh 3,594-4,194mm. Simpulan: Ekstrak daun kemangi (Ocymum species) memiliki kemampuan sangat kuat untuk menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus epidermidis, kemampuan kuat untuk menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, E. coli, Klebsiella sp., Proteus sp. dan kemampuan sedang pada bakteri Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis. Ekstrak daun kemangi mengandung senyawa metabolit sekunder yang memiliki aktivitas sebagai antibakteri. Kata kunci: Daun kemangi (Ocymum species), senyawa metabolit, zona hambat, antibakteri.

Actions (login required)

View Item