KAJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT JERUK NIPIS (Citrus Aurantifolia) DENGAN METODE DPPH (1,1-Diphenyl-2-picryl Hidrazil)

Avianti, Fania and Pujiastuti, Anasthasia and Dyahariesti, Niken (2021) KAJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT JERUK NIPIS (Citrus Aurantifolia) DENGAN METODE DPPH (1,1-Diphenyl-2-picryl Hidrazil). S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.

[img] Text
Cover - Fania Avianti.pdf

Download (74kB)
[img] Text
Lampiran Depan (1) - Fania Avianti.pdf

Download (927kB)
[img] Text
Abtrak - Fania Avianti.docx

Download (28kB)
[img] Text
Abtrak - Fania Avianti.pdf

Download (170kB)
[img] Text
HALAMAN PENGESAHAN fania - Fania Avianti.pdf

Download (137kB)
[img] Text
BAB I - Fania Avianti.pdf

Download (137kB)
[img] Text
BAB II - Fania Avianti.pdf
Restricted to Registered users only

Download (406kB) | Request a copy
[img] Text
BAB III (1) - Fania Avianti.pdf

Download (230kB)
[img] Text
BAB IV - Fania Avianti.pdf
Restricted to Registered users only

Download (185kB) | Request a copy
[img] Text
BAB V - Fania Avianti.pdf

Download (85kB)
[img] Text
Daftar Pustaka (1) - Fania Avianti.pdf
Restricted to Registered users only

Download (274kB) | Request a copy
[img] Text
LAMPIRAN BELAKANG(1) - Fania Avianti.pdf
Restricted to Registered users only

Download (2MB) | Request a copy
[img] Text
ACC SKRIPSI KULIT JERUK NIPIS BAB 1- 5 (3) - Fania Avianti.docx
Restricted to Registered users only

Download (4MB) | Request a copy
[img] Text
ACC SKRIPSI KULIT JERUK NIPIS BAB 1- 5 (1) - Fania Avianti.pdf
Restricted to Registered users only

Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Latar belakang: Buah jeruk nipis diketahui mengandung senyawa flavonoid dan Vitamin C yang tinggi. Salah satu efek dari flavonoid dan Vitamin C adalah sebagai antioksidan. Aktivitas antioksidann dengan metode DPPH (1,1-difenil-2- pikrilhidrazil) untuk mengetahui golongan senyawa aktif yang terkandung di dalamn buah jeruk nipis. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak kulit buah jeruk nipis (Citrus aurantifolia S.) dengan metode DPPH (1,1-difenil-2- pikrilhidrazil) untuk mengetahui golongan senyawa aktif terkandung di dalamnya dengan berbagai jurnal yang sudah ditentukan. Metode: Metode meta analisis dengan kajian literatur terkait dengan uji aktivitas antioksidan ekstrak kulit jeruk nipis (Citrus aurantifolia S). Penelitian menggunakan lima jurnal sebagai pendukung. Pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) untuk mengetahui golongan senyawa aktif yang terkandung. Hasil: Berdasarkan kajian literature review ini menunjukan bahwa ekstrak kulit jeruk nipis mengandung antioksidan yang tinggi. Nilai IC50 dengan rata-rata kurang dari 50 (sangat kuat), 50-100 (kuat), 100-150 (sedang), dan 151-200 (lemah). Kesimpulan: Ekstrak kulit jeruk nipis(Citrus aurantifolia S.) mengandung flavonoid sebagai antioksidan dengan metode DPPH. Kata kunci : Kulit jeruk nipis, Citrus aurantifolia S., antioksidan, DPPH, IC50. Kepustakaan : 2003 - 2018

Item Type: Thesis (S1)
Keywords: Kulit jeruk nipis, Citrus aurantifolia S., antioksidan, DPPH, IC50, FANIA AVIANTI, 050116A026
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Fakultas UNW > S1 Farmasi
User Id: UPT Perpustakaan UNW 3
Date Deposited: 02 Sep 2021 04:07
Last Modified: 02 Sep 2021 04:07
URI: http://repository2.unw.ac.id/id/eprint/1540

Actions (login required)

View Item View Item