HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN DAN ZAT BESI DENGAN KADAR HEMOGLOBIN PADA KARYAWATI PABRIK GARMEN USIA 20 – 35 TAHUN DI KALIKIDANG KELURAHAN PRINGAPUS KECAMATAN PRINGAPUS KABUPATEN SEMARANG

Tantina, Anis Putri and Maryanto, Sugeng and Pontang, Galeh Septiar (2016) HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN DAN ZAT BESI DENGAN KADAR HEMOGLOBIN PADA KARYAWATI PABRIK GARMEN USIA 20 – 35 TAHUN DI KALIKIDANG KELURAHAN PRINGAPUS KECAMATAN PRINGAPUS KABUPATEN SEMARANG. S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.

	Text SKRIPSI LENGKAP.docx Restricted to Registered users only Download (357kB)
	Text ARTIKEL7.pdf Download (269kB)

Abstract

Latar Belakang : Anemia merupakan masalah kesehatan utama berkaitan dengan gizi yang terjadi pada pekerja wanita. Faktor penyebab terjadinya anemia pada pekerja wanita adalah asupan energi, protein dan zat besi yang kurang yang akan mengakibatkan penurunan daya tahan tubuh dan dapat mempengaruhi produktivitas kerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan energi, protein dan zat besi dengan kadar hemoglobin pada karyawati pabrik garmen usia 20-35 tahun. Metode : Rancangan penelitian ini adalah cross sectional dengan jumlah sampel 66 orang diambil dengan metode total sampling. Penelitian ini dilakukan dengan wawancara FFQ semi kuantitatif dan pengkuran kadar hemoglobin diukur menggunakan hemoglobinometer digital. Analisis data menggunakan program SPSS. Analisis bivariat menggunakan uji korelasi rank spearman. Hasil : Rata-rata asupan energi 97,35%, paling rendah 69,16%, dan paling tinggi 119,91%, Rata-rata asupan protein 99,20%, paling rendah 65,82%, dan paling tinggi 158,64%. Rata-rata asupan zat besi 10,18%, paling rendah 68%, dan asupan paling tinggi 152,04%. Ada hubungan asupan energi, protein dan zat besi dengan kadar hemoglobin pada karyawan pabrik garmen wanita usia subur (wus) dengan nilai p-value secara runtut (p=0,0001), (p=0,025), (p=0,002). Simpulan : Ada hubungan asupan energi, protein dan zat besi dengan kadar hemoglobin pada karyawati pabrik garmen usia 20 – 35 tahun.

Actions (login required)

View Item