HUBUNGAN ASUPAN LEMAK, ASUPAN KOLESTEROL, DAN ASUPAN SERAT DENGAN KADAR KOLESTEROL TOTAL SISWA SMAN 1 BERGAS

Arnanda, Inka Wahyu (2025) HUBUNGAN ASUPAN LEMAK, ASUPAN KOLESTEROL, DAN ASUPAN SERAT DENGAN KADAR KOLESTEROL TOTAL SISWA SMAN 1 BERGAS. S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.

	Text Inka Wahyu Arnanda_061211017_artikelpdf - Inka Wahyu.pdf Restricted to Registered users only Download (525kB)
	Text Inka Wahyu A_061211017_pengesahanartikel - Inka Wahyu.pdf Download (383kB)
	Text Inka Wahyu A_061211017_LAMPIRAN DEPAN - Inka Wahyu.pdf Download (594kB)
	Text Inka Wahyu A_061211017_LAMPIRAN BELAKANG - Inka Wahyu.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text Inka Wahyu A_061211017_ABSTRAK - Inka Wahyu.pdf Download (211kB)
	Text Inka Wahyu A_061211017_BAB I - Inka Wahyu.pdf Download (173kB)
	Text Inka Wahyu A_061211017_BAB II - Inka Wahyu.pdf Restricted to Registered users only Download (496kB)
	Text Inka Wahyu A_061211017_BAB III - Inka Wahyu.pdf Download (216kB)
	Text Inka Wahyu A_061211017_BAB IV - Inka Wahyu.pdf Restricted to Registered users only Download (331kB)
	Text Inka Wahyu A_061211017_BAB V - Inka Wahyu.pdf Download (114kB)
	Text Inka Wahyu A_061211017_DAFTAR PUSTAKA - Inka Wahyu.pdf Restricted to Registered users only Download (228kB)
	Text Inka Wahyu A_061211017_fulltextdoc - Inka Wahyu.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)
	Text Inka Wahyu A_061211017_fulltextdoc - Inka Wahyu.docx Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

Sindrom metabolik kini menjadi isu kesehatan di kalangan remaja. Riskesdas 2013 menunjukkan prevalensi hiperkolesterolemia penduduk Indonesia usia ≥15 tahun berada pada angka 35,9%. Saat ini remaja cenderung sering mengkonsumsi makanan tinggi lemak dan kolesterol serta rendah pada asupan serat. Hasil studi pendahuluan, 30% siswa memiliki kadar kolesterol total darah >200 mg/dl. Asupan lemak siswa 10% lebih, asupan kolesterol 40% lebih dari anjuran, asupan serat 100% kurang. Tujuan : Mengetahui adanya hubungan asupan lemak, asupan kolesterol, dan asupan serat dengan kadar kolesterol total siwa SMAN 1 Bergas. Metode : Penelitian menggunakan pendekatan cross sectional. Sampel sebanyak 87 responden diambil dengan teknik accidental sampling. Kadar kolesterol total diukur dengan alat autocheck, sedangkan untuk asupan lemak, asupan kolesterol, dan asupan serat menggunakan Recall 2x24 jam. Uji normalitas data menggunakan uji Kolmogorov-Smirnov karena jumlah sampel lebih dari 50 orang. Analisis bivariat menngunakan uji Spearman’s Rank pada data tidak berdistribusi normal dan menggunakan uji Pearson Product Moment pada data berdistribusi normal. (α= 5%) Hasil : Terdapat 37,9% sampel memiliki kadar kolesterol total tinggi dan 34,5% memiliki kadar kolesterol batas tinggi. Terdapat 11,4% sampel memiliki asupan lemak lebih dan 14,3% memiliki asupan lemak baik. Terdapat 31,4% sampel memiliki asupan kolesterol lebih dari anjuran. Terdapat 100% sampel memiliki asupan serat kurang. Simpulan : Tidak terdapat hubungan asupan lemak dengan kadar kolesterol total. Terdapat hubungan asupan kolesterol dengan kadar kolesterol total dengan kekuatan sedang. Tidak terdapat hubungan asupan serat dengan kadar kolesterol total.

Actions (login required)

View Item