ANALISIS KUANTITATIF DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN GETIH-GETIHAN (Rivin humilis L.) DENGAN METODE DPPH (2,2-difenil-1- pikrilhidrazil)

Arifudin, Muhamad Isnaful (2025) ANALISIS KUANTITATIF DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN GETIH-GETIHAN (Rivin humilis L.) DENGAN METODE DPPH (2,2-difenil-1- pikrilhidrazil). S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.

	Text muhamad isnaful arifudin_051211041_artikelpdf - muhamad isnaful arifudin.pdf Restricted to Registered users only Download (403kB)
	Text muhamad isnaful arifudin_051211041_pengesahanartikel - muhamad isnaful arifudin.pdf Download (513kB)
	Text muhamad isnaful arifudin_051211041_halamandepan - muhamad isnaful arifudin.pdf Download (1MB)
	Text muhamad isnaful arifudin_051211041_lampiranbelakang - muhamad isnaful arifudin.pdf Restricted to Registered users only Download (5MB)
	Text muhamad isnaful arifudin_051211041_abstrakpdf - muhamad isnaful arifudin.pdf Download (241kB)
	Text muhamad isnaful arifudin_051211041_bab_1 - muhamad isnaful arifudin.pdf Download (207kB)
	Text muhamad isnaful arifudin_051211041_bab_2 - muhamad isnaful arifudin.pdf Restricted to Registered users only Download (481kB)
	Text muhamad isnaful arifudin_051211041_bab_3 - muhamad isnaful arifudin.pdf Download (306kB)
	Text muhamad isnaful arifudin_051211041_bab_4 - muhamad isnaful arifudin.pdf Restricted to Registered users only Download (316kB)
	Text muhamad isnaful arifudin_051211041_bab_5 - muhamad isnaful arifudin.pdf Download (178kB)
	Text muhamad isnaful arifudin_051211041_daftarpustaka - muhamad isnaful arifudin.pdf Restricted to Registered users only Download (201kB)
	Text muhamad isnaful arifudin_051211041_fulltextpdf - muhamad isnaful arifudin.pdf Restricted to Registered users only Download (7MB)
	Text muhamad isnaful arifudin_051211041_fulltextdoc - muhamad isnaful arifudin.docx Restricted to Registered users only Download (14MB)

Abstract

Indonesia yang terletak di garis khatulistiwa memiliki paparan sinar matahari yang tinggi, sehingga risiko paparan radikal bebas juga meningkat. Radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif yang berujung pada kerusakan kulit dan penuaan dini. Senyawa antioksidan diperlukan untuk menetralkan radikal bebas tersebut. Tanaman getih-getihan (Rivina humilis L.) diketahui mengandung metabolit sekunder seperti flavonoid, tanin ,saponin dan steroid yang berpotensi sebagai antioksidan. Namun, data ilmiah mengenai potensi antioksidan daun tanaman ini masih terbatas. Tujuan: Menganalisis kadar flavonoid total dan mengevaluasi aktivitas antioksidan ekstrak daun getih-getihan (Rivina humilis L.) dengan metode DPPH. Metode: Ekstraksi metode maserasi dengan pelarut etanol 70%. Ekstrak diuji kandungan senyawa aktif melalui uji fitokimia (flavonoid, tanin, saponin, steroid dan alkaloid). Kadar flavonoid total ditentukan secara spektrofotometri UV-Vis menggunakan kuersetin sebagai pembanding. Aktivitas antioksidan dengan konsentrasi 60, 80, 100, 120 dan 140 ppm diuji dengan metode DPPH dan dianalisis menggunakan perangkat lunak SPSS. Hasil: Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak mengandung flavonoid, saponin, tanin, dan steroid. Kadar flavonoid total sebesar 81,47 mgQE/g ekstrak. Presentase inhibisi pada konsentrasi 60, 80, 100, 120 dan 140 ppm secara berturut-turut sebesar 10,69%, 21,66%, 33,17%, 42,76% dan 53,49%..Nilai IC 50 sebesar 133,069 ppm sebagai pembanding kuersetin menunjukkan IC 50 sebesar 4,68 ppm. Kesimpulan: Ekstrak daun getih-getihan (Rivina humilis L.) terbukti mengandung senyawa flavonoid dan memiliki aktivitas antioksidan dengan kategori sedang berdasarkan nilai IC 50 .

Actions (login required)

View Item