Hubungan Variasi Penyajian Makanan Dan Persepsi Penampilan Dengan Daya Terima Makanan Pada Anak Di Rsud Ratu Aji Putri Botung Kab. Penajam Paser Utara

Yulianti, Yulianti (2025) Hubungan Variasi Penyajian Makanan Dan Persepsi Penampilan Dengan Daya Terima Makanan Pada Anak Di Rsud Ratu Aji Putri Botung Kab. Penajam Paser Utara. S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.

	Text Artikel Yulianti - 067241023 - Yuli Anti.pdf Restricted to Registered users only Download (677kB) | Request a copy
	Text Artikel Yulianti - 067241023 - Yuli Anti.docx Restricted to Registered users only Download (352kB) | Request a copy
	Text HALAMAN PENGESAHAN ARTIKEL _YULIANTI_067241023 - Yuli Anti.pdf Download (196kB)
	Text HAL.JUDUL SKRIPSI_YULIANTI _ 067241023 - Yuli Anti.pdf Download (47kB)
	Text LAMPIRAN DEPAN _YULIANTI_067241023 - Yuli Anti.pdf Download (704kB)
	Text ABSTRAK_YULIANTI _067241023 - Yuli Anti.pdf Download (124kB)
	Text BAB I _ YULIANTI_ 067241023 - Yuli Anti.pdf Download (85kB)
	Text BAB II _ YULIANTI _067241023 - Yuli Anti.pdf Restricted to Registered users only Download (112kB) | Request a copy
	Text BAB III _YULIANTI _067241023 - Yuli Anti.pdf Download (143kB)
	Text BAB IV_ YULIANTI _067241023 - Yuli Anti.pdf Restricted to Registered users only Download (155kB) | Request a copy
	Text BAB V_YULIANTI_067241023 - Yuli Anti.pdf Download (86kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA_ YULIANTI _067241023 - Yuli Anti.pdf Restricted to Registered users only Download (93kB) | Request a copy
	Text YULIANTI_067241023 LEMBAR KONSULTASI - Yuli Anti.pdf Download (265kB)
	Text LAMPIRAN_YULIANTI_067241023 - Yuli Anti.pdf Restricted to Registered users only Download (482kB) | Request a copy
	Text YULIANTI_067241023_FULLTEST - Yuli Anti.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text SKRIPSI _ YULIANTI _ 067241023 - Yuli Anti.docx Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang : Variasi penyajian makanan kepada pasien anak di RSUD Ratu Aji Putri Botung Kab. Penajam Paser Utara menu makanan meliputi nasi, telur ceplok/rebus, tempe/tahu goreng, ayam goreng, ikan goreng, sayuran, perkedel jagung, tumisan, sup, dapat divariasi cara penyajiannya, sehingga hal ini diharapkan dapat lebih menarik perhatian, sehingga anak tertarik untuk makan dan mau menghabiskan makanan yang disajikan. Tujuan: mengetahui hubungan variasi penyajian makanan dan persepsi penampilan dengan daya terima makanan pada anak di RSUD Ratu Aji Putri Botung Kab. Penajam Paser Utara. Metode: survei analitik dengan pendekatan cross sectional. Populasi semua anak yang di rawat berusia 9 tahun – 12 tahun di RSUD Ratu Aji Putri Botung Kab. Penajam Paser Utara dari tahun Januari-April 2025 sebanyak 237 anak, sampel sebanyak 70 responden. Menggunakan teknik simple random sampling, dengan uji chi suare. Hasil: menunjukkan sebagian besar pasien anak menerima makanan dengan variasi penyajian yang bervariasi sebanyak 46 anak (65,7%), mayoritas persepsi baik terhadap penampilan makanan sebanyak 50 anak (71,4%) dan sebagian besar daya teriam makanan tergolong baik dengan kategori tidak biasa sebanyak 44 aank (62,9%). Variasi penyajian makanan (p=0,000), daya terima makanan pada pasien anak (p=0,001)<0,05. Simpulan :terdapat hunungan variasi penyajian makanan dan persepsi penampilan makanan dengan daya terima makanan pada pasien anak. Kata Kunci : persepsi penampilan, daya terima makanan, variasi penyajian makanan

Actions (login required)

View Item