KAJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum) TERHADAP BAKTERI GRAM POSITIF DAN GRAM NEGATIF

Maulinda Rahma, Tasya (2021) KAJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum) TERHADAP BAKTERI GRAM POSITIF DAN GRAM NEGATIF. S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.

[img] Text
cover depan 2 - Tasya MaulindaRahma.pdf

Download (174kB)
[img] Text
LAMPIRAN DEPAN - Tasya MaulindaRahma.pdf

Download (635kB)
[img] Text
abstrak - Tasya MaulindaRahma.pdf

Download (157kB)
[img] Text
LEMBAR PENGESAHAN - Tasya MaulindaRahma.pdf

Download (73kB)
[img] Text
BAB I - Tasya MaulindaRahma.pdf

Download (178kB)
[img] Text
BAB II - Tasya MaulindaRahma.pdf
Restricted to Registered users only

Download (438kB) | Request a copy
[img] Text
BAB III - Tasya MaulindaRahma.pdf

Download (471kB)
[img] Text
BAB IV - Tasya MaulindaRahma.pdf
Restricted to Registered users only

Download (295kB) | Request a copy
[img] Text
BAB V - Tasya MaulindaRahma.pdf

Download (156kB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA - Tasya MaulindaRahma.pdf
Restricted to Registered users only

Download (419kB) | Request a copy
[img] Text
LAMPIRAN DAN LEMBAR KONSULTASI TASYA - Tasya MaulindaRahma.pdf
Restricted to Registered users only

Download (8MB) | Request a copy
[img] Text
Tasya Maulinda R_050117A105 - Tasya MaulindaRahma.docx
Restricted to Registered users only

Download (2MB) | Request a copy
[img] Text
Tasya Maulinda R_050117A105 - Tasya MaulindaRahma.pdf
Restricted to Registered users only

Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang : Infeksi adalah masalah kesehatan yang salah satunya disebabkan oleh bakteri. Terdapat dua golongan bakteri penyebab penyakit yaitu bakteri gram positif (Staphylococcus aureus) serta bakteri gram negatif (Escherichia coli dan Pseudomonas aeruginosa). Daun sirih merah (Piper crocatum) merupakan salah satu tanaman penghasil metabolit sekunder yang memiliki aktivitas antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji aktivitas antibakteri ekstrak daun sirih merah terhadap bakteri gram positif dan negatif berdasarkan pelarut dan diameter hambatnya. Metode : Metode penelitian menggunakan literatur review pada 5 jurnal yang terdiri dari 1 jurnal internasional dan 4 jurnal nasional. Analisis data dengan membandingkan aktivitas antibakteri ekstrak daun sirih merah terhadap bakteri Staphylococcus aureus (gram positif) serta Escherichia coli dan Pseudomonas aeruginosa (gram negatif) berdasarkan pelarut dan diameter hambatnya. Hasil : Ekstrak daun sirih merah (Piper crocatum) diperoleh melalui proses maserasi dan fraksinasi. Etanol 70-80% adalah ekstrak dengan daya hambat baik yaitu dengan diameter 7,6-27,9 mm (E. coli), 17,3-20,7 mm (S.aureus), dan 13,16 mm (P. aeruginosa) sedangkan etanol 96% sangat baik untuk penghambatan bakteri E. coli (12 mm). Pada penghambatan pertumbuhan bakteri, fraksinasi lebih efektif daripada maserasi dengan etil asetat sebagai pelarut yang efektif. Fraksi etil asetat 0,0015% daya hambatnya lebih baik daripada fraksi metanol, air dan heksana dengan kandungan senyawa metabolit yaitu flavonoid dan tanin yang berperan sebagai antibakteri. Diameter hambat fraksi etil asetat 0,0015% terhadap bakteri E. coli adalah 9 mm dan S. aureus adalah 13 mm. Kesimpulan : Ekstrak daun sirih merah mampu memberikan penghambatanterhadap bakteri gram positif dan gram negatif. Ekstrak etanol daun sirih merah mengandung senyawa metabolit sekunder sebagai antibakteri seperti alkaloid,flavonoid, polifenol, kuinon, saponin, glikosid, steroid/triterpenoid, tanin serta antrakuinonKata Kunci : Daun sirih merah, antibakteri, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa

Item Type: Thesis (S1)
Contributors:
ContributionContributorsNIDNEmail
Thesis advisorSunnah, Istianatusnidn0629107703library@unw.ac.id
Keywords: Daun sirih merah, antibakteri, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Tasya Maulinda Rahma, 050117A105
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Fakultas UNW > S1 Farmasi
User Id: UPT Perpustakaan UNW 3
Date Deposited: 06 Sep 2021 03:20
Last Modified: 30 Oct 2023 01:51
URI: http://repository2.unw.ac.id/id/eprint/1561

Actions (login required)

View Item View Item