FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI SABUN PADAT TRANSPARAN EKSTRAK BENGKUANG (Pachyrhizus erosus) TERHADAP Staphyloccocus Epidermidis

Rasyada, Alya Fatania (2026) FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI SABUN PADAT TRANSPARAN EKSTRAK BENGKUANG (Pachyrhizus erosus) TERHADAP Staphyloccocus Epidermidis. S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.

	Text Artikel Publikasi Skripsi_Alya Fatania Rasyada - Alya Fatania.docx Restricted to Registered users only Download (94kB)
	Text Alya Fatania Rasyada_126_Skripsi full word 1 - Alya Fatania.docx Restricted to Registered users only Download (42MB)
	Text Alya Fatania Rasyada_126_Konsultasi TTD - Alya Fatania.pdf Download (667kB)
	Text Alya Fatania-126_Pengesahan_Artikel - Alya Fatania.pdf Download (480kB)
	Text Alya Fatania Rasyada_126_Skripsi full PDF - Alya Fatania.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)
	Text Alya Fatania Rasyada_126_Lampiran depan - Alya Fatania.pdf Download (482kB)
	Text Alya Fatania Rasyada_126_LAMPIRAN BELAKANG (2) - Alya Fatania.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text Alya Fatania Rasyada_126_DAFTAR PUSTAKA - Alya Fatania.pdf Restricted to Registered users only Download (550kB)
	Text Alya Fatania Rasyada_126_BAB V - Alya Fatania.pdf Download (417kB)
	Text Alya Fatania Rasyada_126_BAB III - Alya Fatania.pdf Download (836kB)
	Text Alya Fatania Rasyada_126_BAB I - Alya Fatania.pdf Download (466kB)
	Text Abstrack_Alya Fatania Rasyada_126 - Alya Fatania.pdf Download (197kB)

Abstract

Latar Belakang: Kulit merupakan pertahanan pertama tubuh yang rentan terhadap infeksi bakteri seperti Staphylococcus Epidermidis yang dapat menyebabkan masalah kulit. Bengkuang (Pachyrhizus erosus) mengandung senyawa bioaktif seperti flavonoid, saponin, dan fenolik yang memiliki potensi sebagai antibakteri. Pemanfaatan ekstrak bengkuang dalam sediaan sabun padat transparan diharapkan dapat menjadi alternatif pembersih kulit yang efektif dan aman. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis variasi konsentrasi ekstrak bengkuang (1; 2; dan 3%) dalam sediaan sabun padat transparan terhadap mutu fisik dan aktivitas antibakterinya dengan diamati pembentukan zona hambat terhadap Staphylococcus Epidermidis. Metode: Ekstrak bengkuang diperoleh melalui metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Sabun dibuat dengan metode saponifikasi panas. Pengujian mutu fisik meliputi uji organoleptis, asam lemak bebas, alkali bebas, pH, stabilitas busa. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi cakram (disc diffusion method) untuk mengukur zona hambat yang terbentuk. Hasil: Variasi konsentrasi ekstrak memengaruhi sifat organoleptis di mana peningkatan konsentrasi menyebabkan warna sabun semakin gelap, namun seluruh formulasi tetap memenuhi standar mutu fisik dan keamanan SNI. Seluruh sediaan memiliki kadar asam lemak bebas di bawah 2,5% dan kadar alkali bebas yang rendah (rata-rata 0,08% pada F1). Nilai pH terpantau stabil pada rentang 8–11 yang aman bagi kulit, dengan stabilitas busa yang sangat baik pada kisaran 87,7%–93,3%. Hasil uji antibakteri menunjukkan bahwa formulasi F3 (3%) memberikan efektivitas terbaik dengan rata-rata zona hambat sebesar 15,7 ± 4,72 mm yang masuk dalam kategori kuat. Kesimpulan: Ekstrak bengkuang dapat diformulasikan menjadi sabun padat transparan yang memenuhi standar mutu fisik, konsentrasi tinggi cenderung menggelapkan warna sediaan dan peningkatan konsentrasi (1%, 2%, dan 3%) tidak memberikan perbedaan pengaruh yang signifikan terhadap diameter zona hambat, yang menunjukkan bahwa ketiga konsentrasi tersebut memiliki kemampuan yang setara secara statistik dalam menghambat pertumbuhan bakteri

Actions (login required)

View Item