PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK KULIT BUAH SEMANGKA (Citrullus lanatus) TERHADAP MUTU FISIK DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI SABUN MANDI PADAT

Saktiani, Meilinda Pratiwi (2025) PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK KULIT BUAH SEMANGKA (Citrullus lanatus) TERHADAP MUTU FISIK DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI SABUN MANDI PADAT. S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.

	Text Artikel_Meilinda Pratiwi Saktiani - Meilinda Pratiwi Saktiani.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text meilinda_lampirandepan - Meilinda Pratiwi Saktiani.pdf Download (2MB)
	Text Meilinda_Pengesahan - Meilinda Pratiwi Saktiani.pdf Download (285kB)
	Text Meilinda_lampiranbeakang - Meilinda Pratiwi Saktiani.pdf Restricted to Registered users only Download (5MB)
	Text Meilinda_Abstrak - Meilinda Pratiwi Saktiani.pdf Download (671kB)
	Text Meilinda_Bab_I - Meilinda Pratiwi Saktiani.pdf Download (900kB)
	Text Meilinda_Bab_II - Meilinda Pratiwi Saktiani.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB)
	Text Meilinda_Bab_III - Meilinda Pratiwi Saktiani.pdf Download (2MB)
	Text Meilinda_bab_IV - Meilinda Pratiwi Saktiani.pdf Restricted to Registered users only Download (6MB)
	Text Meilinda_bab_V_92 - Meilinda Pratiwi Saktiani.pdf Download (186kB)
	Text Meilinda_Daftarpustaka - Meilinda Pratiwi Saktiani.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text skripsi sabun mandi padat meilinda pratiwi saktiani_051211018 revisi (2) - Meilinda Pratiwi Saktiani.docx Restricted to Registered users only Download (8MB)

Abstract

Sabun adalah zat pembersih yangsering produk pembersih digunakan sebagai alat pembersih dalam aktivitas harian. Sabun mandi padat adalah jenis sabun batangan yang dihasilkan melalui proses saponifikasi antara NaOH dan minyak nabati atau lemak. Produk sabun mandi padat ini banyak tersedia di pasaran, Sebagian besar sabun yang beredar mengandung bahan aktif sintesis seperti sodium lauryl sulfate (SLS) dan triklosan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi mutu fisik, stabilitas, dan aktivitas antibakteri sabun mandi padat yang mengandung ekstrak kulit buah semangka (Citrullus lanatus) terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Metode: Metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Sabun padat dibuat dengan penambahan ekstrak dalam konsentrasi 3, 6, 9% dan diuji secara organoleptik, pengukuran pH, tinggi busa, serta uji stabilitas fisik. Aktivitas antibakteri diuji menggunakan metode difusi cakram terhadap Staphylococcus aureus. Data dianalisis menggunakan SPSS dengan ANOVA satu arah di lanjut uji LSD Hasil: Evaluasi menunjukkan bahwa sabun dengan penambahan ekstrak memiliki karakteristik fisik yang stabil, nilai pH berada dalam rentang aman untuk kulit (7– 9), dan menghasilkan busa yang cukup tinggi pada rentang (4-10cm) serta stabil pada rentang (71-84cm). Uji antibakteri menunjukkan adanya zona hambat di sekitar cakram yang direndam ekstrak, dengan zona hambat terbesar ditunjukkan pada sabun dengan konsentrasi ekstrak tertinggi. Analisis statistik dilakukan menggunakan ANOVA satu arah dan uji lanjut LSD, menunjukkan adanya perbedaan signifikan antar konsentrasi ekstrak terhadap daya hambat bakteri (p < 0,05). Kesimpulan: konsentrasi ekstrak kulit buah semangka berpengaruh terhadap mutu fisik sabun mandi padat serta aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Parameter yang dianalisis dalam penelitian ini meliputi nilai pH, kadarair, kadar abu, stabilitas busa serta zona hambat pertumbuhan bakteri sebagai indikator aktivitas antibakteri

Actions (login required)

View Item