Hubungan Asupan Karbohidrat Sederhana Dan Serat Dengan Kadar Glukosa Darah Sewaktu Pasien Diabetes Mellitus Di Bangsal Rawat Inap Rsud Dr. Gondo Suwarno Ungaran

Viana, Nila Mely (2025) Hubungan Asupan Karbohidrat Sederhana Dan Serat Dengan Kadar Glukosa Darah Sewaktu Pasien Diabetes Mellitus Di Bangsal Rawat Inap Rsud Dr. Gondo Suwarno Ungaran. S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.

	Text NILA MELY VIANA_067241010_ARTIKELDOC - nila mely.docx Restricted to Registered users only Download (330kB) | Request a copy
	Text NILA MELY VIANA_067241010_ARTIKELPDF - nila mely.pdf Restricted to Registered users only Download (437kB) | Request a copy
	Text NILA MELY VIANA_067241010_PENGESAHAN ARTIKEL - nila mely.pdf Download (102kB)
	Text NILA MELY VIANA_067241010_HALAMAN JUDUL - nila mely.pdf Download (107kB)
	Text NILA MELY VIANA_067241010_LAMPIRANDEPAN - nila mely.pdf Download (705kB)
	Text NILA MELY VIANA_067241010_ABSTRAKPDF - nila mely.pdf Download (151kB)
	Text NILA MELY VIANA_067241010_BAB I - nila mely.pdf Download (170kB)
	Text NILA MELY VIANA_067241010_BAB II - nila mely.pdf Restricted to Registered users only Download (299kB) | Request a copy
	Text NILA MELY VIANA_067241010_BAB III - nila mely.pdf Download (360kB)
	Text NILA MELY VIANA_067241010_BAB IV - nila mely.pdf Restricted to Registered users only Download (253kB) | Request a copy
	Text NILA MELY VIANA_067241010_BAB V - nila mely.pdf Download (172kB)
	Text NILA MELY VIANA_067241010_DAFTAR PUSTAKA - nila mely.pdf Restricted to Registered users only Download (168kB) | Request a copy
	Text NILA MELY VIANA_067241010_LEMBARKONSUL - nila mely.pdf Download (324kB)
	Text NILA MELY VIANA_067241010_LAMPIRAN BELAKANG - nila mely.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text NILA MELY VIANA_067241010_FULLTEXTDOC - nila mely.docx Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy
	Text NILA MELY VIANA_067241010_FULLTEXTPDF - nila mely.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang: Diabetes mellitus merupakan penyakit metabolik kronis yang ditandai dengan meningkatnya kadar glukosa darah akibat gangguan metabolisme insulin. Asupan karbohidrat sederhana dan serat merupakan komponen diet yang berperan dalam mengontrol kadar glukosa darah pada pasien diabetes. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan karbohidrat sederhana dan serat dengan kadar glukosa darah sewaktu (GDS) pasien diabetes mellitus di bangsal rawat inap RSUD dr. Gondo Suwarno Ungaran. Metode: Penelitian ini menggunakan desain observasional analitik dengan pendekatan cross-sectional. Sampel penelitian berjumlah 39 pasien diabetes mellitus yang dipilih dengan teknik total sampling. Data asupan karbohidrat sederhana dan serat diperoleh melalui wawancara menggunakan recall 1x24 jam dan dianalisis dengan perangkat lunak NutriSurvey, sedangkan kadar GDS diambil dari rekam medis. Analisis hubungan antar variabel menggunakan uji Kendall’s tau-b (α : 0,05) Hasil: Asupan karbohidrat sederhana responden terbanyak berada pada kategori tinggi (71,8%), kategori rendah (20,5%) dan cukup (7,7%). Asupan serat sebagian besar rendah (82,1%) dan hanya 17,9% yang cukup. Kadar GDS menunjukkan 43,6% responden berada pada kategori terkendali, 38,5% hiperglikemia, dan 17,9% hipoglikemia. Uji bivariat menunjukkan tidak terdapat hubungan bermakna antara asupan karbohidrat sederhana (p=0,677) maupun serat (p=0,796) dengan kadar GDS pasien diabetes mellitus. Kesimpulan: Penelitian ini menunjukkan tidak ada hubungan signifikan antara asupan karbohidrat sederhana dan serat dengan kadar glukosa darah sewaktu pada pasien diabetes mellitus rawat inap. Faktor-faktor lain seperti terapi obat, aktivitas fisik, dan komorbiditas kemungkinan berperan dalam pengendalian glukosa darah. Kata Kunci: diabetes mellitus, kadar glukosa darah sewaktu, karbohidrat sederhana, serat

Actions (login required)

View Item