PROFIL GLUKOSA DARAH PADA WANITA USIA 31 – 45 TAHUN DAN KEBIASAAN KONSUMSI NASI JAGUNG DI DUSUN DAWUNG DESA CANDIREJO KECAMATAN PRINGAPUS KABUPATEN SEMARANG

NOVIANINGTYAS, UMI (2019) PROFIL GLUKOSA DARAH PADA WANITA USIA 31 – 45 TAHUN DAN KEBIASAAN KONSUMSI NASI JAGUNG DI DUSUN DAWUNG DESA CANDIREJO KECAMATAN PRINGAPUS KABUPATEN SEMARANG. S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.

Text ARTIKEL PENELITIAN.pdf Download (460kB)

Abstract

Latar Belakang : Nasi Jagung memiliki kandungan serat larut air berupa gum dan pektin yang berpengaruh pada waktu pengosongan lambung dan efek metabolik. Sehingga nasi jagung menjadi salah satu sumber serat yang dapat mengendalikan kadar glukosa darah. Tujuan : Mengetahui hubungan kebiasaan konsumsi nasi jagung dan profil glukosa darah pada wanita usia 31-45 tahun di Dusun Dawung Desa Candirejo Kecamatan Pringapus Kabupaten Semarang. Metode Penelitian : Pendekatan dalam penelitian ini adalah cross sectional. Populasi adalah seluruh wanita usia 31 – 45 tahun di Dusun Dawung Desa Candirejo Kecamatan Pringapus Kabupaten Semarang sebanyak 78 orang. Sampel penelitian ini ditentukan dengan teknik Purposive Sampling. Kebiasaan konsumsi nasi jagung diukur dengan wawancara FFQ Semi Quantitative. Profil glukosa darah diukur menggunakan alat glukometer. Analisis data menggunakan uji korelasi kendall tau (α = 0.05). Hasil : Sebagian besar responden memiliki kebiasaan konsumsi nasi jagung kategori kadang-kadang yaitu sebesar 77,2%, sisanya kategori selalu/sering sebesar 19,3%, dan tidak pernah sebesar 3,5%. Profil glukosa darah responden sebagian besar kategori normal yaitu 93,0%. Disamping itu kategori prediabetes sebesar 5,2% dan hipoglikemia yaitu 1,8%. Tidak ada hubungan kebiasaan konsumsi nasi jagung dan profil glukosa darah pada wanita usia 31-45 tahun di Dusun Dawung Desa Candirejo Kecamatan Pringapus Kabupaten Semarang (p=0.847). Simpulan : Tidak ada hubungan kebiasaan konsumsi nasi jagung dan profil glukosa darah pada wanita usia 31-45 tahun di Dusun Dawung Desa Candirejo Kecamatan Pringapus Kabupaten Semarang. Kata Kunci : Nasi Jagung, Glukosa Darah, Wanita

Actions (login required)

View Item