Maghfirah, Naitul (2023) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KOMBINASI EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizuz) DAN BUAH PARIJOTO (Medinilla speciosa Blume) MENGGUNAKAN METODE DPPH (1,1-difenil-2-2 pikrilhidrazil). S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.
![[img]](http://repository2.unw.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
ARTIKEL NAITUL MAGHFIRAH - Naitul Maghfirah.docx Restricted to Registered users only Download (355kB) |
|
Text
PENGESAHAN ARTIKEL - Naitul Maghfirah.pdf Download (31kB) |
|
Text
Lampiran depan - Naitul Maghfirah.pdf Download (563kB) |
|
Text
ABSTRAK - Naitul Maghfirah.pdf Download (82kB) |
|
Text
BAB 1 - Naitul Maghfirah.pdf Download (67kB) |
|
Text
BAB 3 - Naitul Maghfirah.pdf Download (202kB) |
|
Text
BAB 5 - Naitul Maghfirah.pdf Download (6kB) |
|
Text
Lembar konsul - Naitul Maghfirah.pdf Download (2MB) |
|
Text
SKRIPSI NAITUL MAGHFIRAH - Naitul Maghfirah.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) |
|
Text
SKRIPSI NAITUL MAGHFIRAH - Naitul Maghfirah.docx Restricted to Registered users only Download (14MB) |
Abstract
Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menghentikan reaksi oksidasi, dengan mengikat radikal bebas dan molekul yang sangat reaktif, sehingga kerusakan sel akan dihambat. Antioksidan bisa diperoleh dari tanaman herbal. Kulit buah naga merah dan buah parijoto merupakan tanaman yang berasal dari alam yang memiliki aktivitas antioksidan. Tujuan penelitian untuk menganalisis aktivitas antioksidan kombinasi ekstrak kulit buah naga merah dan esktrak buah parijoto yang berdasarkan nilai IC 50 . Metode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental di laboratorium untuk menganalisis kandungan metabolit sekunder flavonoid, fenolik, tanin, alkaloid, saponin dan aktivitas antioksidan ekstrak tunggal kulit buah naga merah (1:0) dan buah parijoto (0:1) serta kombinasi kulit buah naga merah dan buah parijot dengan perbandingan 1:1, 1:2, 2:1 menggunakan metode DPPH. Hasil: Ekstrak kulit buah naga merah dan buah parijoto mengandung metabolit sekunder flavonoid, fenolik, tanin, alkaloid, saponin. Kuersetin sebagai kontrol positif diperoleh IC 50 sebesar 5,01 ppm. aktivitas antioksidan ekstrak tunggal kulit buah naga merah (1:0) dan buah parijoto (0:1) serta kombinasi kulit buah naga merah dan buah parijoto dengan perbandingan 1:1, 1:2, 2:1 secara berurutan adalah 6,87 ppm, 8,39 ppm, 8,96 ppm, 6,43 ppm, 5,40 ppm. Kesimpulan: Aktivitas antioksidan kombinasi kulit buah naga merah dan buah parijoto dengan perbandingan 2:1 memiliki aktivitas antioksidan paling baik dengan IC 50 sebesar 5,40 ppm dan termasuk potensi antioksidan yang sangat kuat. Terdapat perbedaan aktivitas antioksidan pada perbandingan kombinasi ekstrak kulit buah naga merah dan buah parijoto.
| Item Type: | Thesis (S1) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||||
| Keywords: | Antioksidan, DPPH, Hylocereus polyrhizuz, Medinilla speciosa Blume,Naitul Maghfirah 051191093 | ||||||||
| Subjects: | R Medicine > RS Pharmacy and materia medica | ||||||||
| Divisions: | Fakultas UNW > S1 Farmasi | ||||||||
| User Id: | UPT Perpustakaan UNW 2 | ||||||||
| Date Deposited: | 24 Nov 2023 02:46 | ||||||||
| Last Modified: | 24 Nov 2023 02:46 | ||||||||
| URI: | http://repository2.unw.ac.id/id/eprint/3552 |
Actions (login required)
 |
View Item |
