PENGARUH PEMBERIAN MODISCO III DENGAN PENAMBAHAN KEDELAI TERHADAP KADAR ALBUMIN PADA TIKUS KEKURANGAN ENERGI PROTEIN

NUR AFINA, HASNA (2019) PENGARUH PEMBERIAN MODISCO III DENGAN PENAMBAHAN KEDELAI TERHADAP KADAR ALBUMIN PADA TIKUS KEKURANGAN ENERGI PROTEIN. D4 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.

[img] Text
SKRIPSI.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (3MB)
[img] Text
ARTIKEL PENELITIAN.pdf

Download (390kB)

Abstract

KEP merupakan kondisi dimana seseorang mengalami kekurangan asupan energi dan protein jangka panjang. KEP ditandai dengan kondisi hypoalbuminemia dan gangguan daya cerna. Upaya penanganan penderita hypoalbuminemia dengan pemberian PMT berupa formula kedelai. Sebelum diberikan perlu uji PER modisco kedelai untuk melihat mutu protein sekaligus daya cerna protein Kedelai mengandung protein nabati sebanyak 40% dan albumin sebesar 2,25%. Beberapa penelitian menjelaskan bahwa kedelai mampu meningkatkan kadar albumin serum pada balita KEP dengan hypoalbuminemia. Tujuan : Untuk mengetahui pengaruh pemberian modisco III dengan penambahan kedelai terhadap kadar albumin pada tikus KEP Metode Penelitian : Penelitian ini menggunakan rancangan randomized pretest posttest control grup design. Sampel penelitian sebanyak 24 ekor tikus jantan wistar. Analisis data menggunakan Analisa univariat (deskripsi) dan paired T-test. Hasil : Rata-rata nilai PER keempat ransum tergolong rendah PER < 2,5. Pemberian modisco kedelai mampu meningkatkan albumin sebanyak 2,49 g/dl Simpulan : Mutu protein dari Modisco III dengan penambahan kedelai termasuk dalam kategori kurang baik. Terdapat pengaruh yang bermakna pemberian modisco III dengan penambahan kedelai terhadap kadar albumin tikus KEP

Item Type: Thesis (D4)
Keywords: Mutu protein, Nilai PER, Albumin, KEP
Subjects: R Medicine
R Medicine > R Medicine (General)
Divisions: Fakultas UNW > D4/ S1 Kebidanan
Depositing User: UPT Perpustakaan UNW 2
Date Deposited: 08 Jan 2020 03:43
Last Modified: 08 Jan 2020 03:43
URI: http://repository2.unw.ac.id/id/eprint/290

Actions (login required)

View Item View Item