PENGARUH METODE EKSTRAKSI TERHADAP PENENTUAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK BUAH PARIJOTO (Medinilla speciosa) ASAL BANDUNGAN

Saputra, Yoga (2021) PENGARUH METODE EKSTRAKSI TERHADAP PENENTUAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK BUAH PARIJOTO (Medinilla speciosa) ASAL BANDUNGAN. S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.

	Text HALAMAN JUDUL - Yoga Saputra.pdf Download (218kB)
	Text Abstrak - Yoga Saputra.pdf Download (298kB)
	Text Artikel_Yoga Saputra - Yoga Saputra.docx Restricted to Registered users only Download (498kB) | Request a copy
	Text Artikel_Yoga Saputra - Yoga Saputra.pdf Restricted to Registered users only Download (727kB) | Request a copy
	Text HALAMAN PERSETUJUAN - Yoga Saputra.pdf Download (149kB)
	Text LAMPIRAN DEPAN - Yoga Saputra.pdf Download (866kB)
	Text BAB I - Yoga Saputra.pdf Download (296kB)
	Text BAB II - Yoga Saputra.pdf Restricted to Registered users only Download (413kB) | Request a copy
	Text BAB III - Yoga Saputra.pdf Download (375kB)
	Text BAB IV - Yoga Saputra.pdf Restricted to Registered users only Download (587kB) | Request a copy
	Text BAB V - Yoga Saputra.pdf Download (200kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA - Yoga Saputra.pdf Restricted to Registered users only Download (413kB) | Request a copy
	Text LAMPIRAN BELAKANG - Yoga Saputra.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text Naskah Skripsi_Yoga Saputra_052191205 - Yoga Saputra.docx Restricted to Registered users only Download (7MB) | Request a copy
	Text Naskah Skripsi_Yoga Saputra_052191205 - Yoga Saputra.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang : Salah satu spesies tanaman Indonesia yang belum banyak dikaji pemanfaatannya sepenuhnya yang berhubungan dengan obat-obatan adalah tanaman parijoto (Medinilla Speciosa). Tanaman ini diketahui memiliki kandungan senyawa flavonoid yang mempunyai aktifitas farmakologis sebagai antioksidan, antidiabetes, antikolesterol, dan antikanker. Pada penelitian ini dilakukan tiga metode ekstraksi untuk mengetahui metode yang tepat dalam pengambilan senyawa flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh metode ekstraksi pada kadar penetuan flavonoid total ekstrak buah parijoto dengan pembanding kuersetin dan rutin. Metode : Penelitan ini bersifat eksperimental dimana sampel yang digunakan buah parijoto asal Bandungan, metode ekstraksi yang digunakan yaitu maserasi, digesti dan refluks dengan pelarut etanol 96%. Pengujian flavonoid dilakukan secara uji kualitatif dan uji kuantitatif dengan pembanding kuersetin dan rutin. Hasil dianalisis secara statistik. Hasil : Berdasarkan hasil penelitian, terdapat kandungan senyawa flavonoid pada masing – masing metode ekstraksi buah parijoto dengan kadar flavonoid total pembanding kuersetin dengan metode ekstraksi berturut-turut yaitu digesti (468,36 mgQE/g) refluks (456,36 mgQE/g) maserasi (310,03 mgQE/g) pembanding rutin dengan metode ekstraksi digesti (99,39 mgRi/g) refluks (96,62 mgRi/g) maserasi (73,29 mgRi/g). Simpulan : Metode ekstraksi digesti (468,36 mgQE/g) dengan pembanding kuersetin memiliki kadar total flavonoid tertinggi pada uji one way anova dengan nilai signifikansi (p0,000< 0,005). Kata Kunci : Buah parijoto (Medinilla speciosa), Ekstraksi, Kadar flavonoid.

Actions (login required)

View Item