Amalia, Friska and Maryanto, Sugeng and Purbowati, Purbowati (2018) PENGARUH PEMBERIAN MINUMAN BERBAHAN DASAR LABU KUNING DAN KEDELAI TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH PADA PENDERITA PREDIABETES MELLITUS USIA 30-50 TAHUN DI DESA NYATNYONO. S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.
Text
ARTIKEL.pdf Download (526kB) |
|
Text
skripsi.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) |
Abstract
Latar Belakang : Prediabetes mellitus merupakan penyakit metabolik yang ditandai dengan hiperglikemia (kadar gula darah tinggi) yang terus menerus terutama setelah makan karena kekurangan insulin yang diproduksi oleh kelenjar pankreas atau ketidakmampuan beberapa sel untuk menggunakan insulin. Kandungan isoflavon dalam kedelai dan kandungan betakaroten dalam labu kuning dapat menurunkan kadar glukosa darah. Tujuan : Mengetahui pengaruh pemberian minuman berbahan dasar labu kuning dan kedelai terhadap kadar glukosa darah pada penderita prediabetes mellitus usia 30-50 tahun di Desa Nyatnyono. Metode Penelitian : Jenis penelitian Quasy Experiment Design dengan rancangan pre and post test randomized group design. Subjek penelitian ini adalah penderita prediabetes usia 30-50 tahun. Responden dibagi menjadi 2 kelompok, yaitu kelompok non intervensi dan intervensi. Jumlah responden sebanyak 13 orang pada masing-masing kelompok. Intervensi dilakukan selama 7 hari. Kadar glukosa darah diukur menggunakan glucometer. Asupan makan diukur menggunakan food recall 3x24 jam dan dianalisis menggunakan nutrisurvey. Analisis statistik menggunakan uji paired t-test dan unpaired t-test (α = 0,05). Hasil : Ada perbedaan kadar glukosa darah sebelum dan sesudah diberikan perlakuan pada kelompok intervensi dengan p-value adalah 0,001. Simpulan : Pemberian minuman berbahan dasar labu kuning dan kedelai berpengaruh terhadap penurunan kadar glukosa darah pada penderita prediabetes mellitus. Saran : Bagi masyarakat yang menderita prediabetes mellitus atau yang menderita hiperglikemik sebaiknya mengkonsumsi minuman berbahan dasar labu kuning dan kedelai secara rutin selama 3 kali dalam satu minggu untuk menurunkan kadar glukosa darah.
Item Type: | Thesis (S1) |
---|---|
Keywords: | prediabetes mellitus, kadar glukosa darah, kedelai, labu kuning, Friska Amalia, 060113a009. |
Subjects: | R Medicine > R Medicine (General) |
Divisions: | Fakultas UNW > S1 Gizi |
User Id: | UPT Perpustakaan UNW-2 |
Date Deposited: | 25 Jun 2021 04:28 |
Last Modified: | 25 Jun 2021 04:28 |
URI: | http://repository2.unw.ac.id/id/eprint/1331 |
Actions (login required)
View Item |