KAJIAN FORMULASI NANOEMULSI BERBAGAI MINYAK ATSIRI DAN AKTIFITAS-NYA SEBAGAI ANTIBAKTERI

Andani, Yuni (2020) KAJIAN FORMULASI NANOEMULSI BERBAGAI MINYAK ATSIRI DAN AKTIFITAS-NYA SEBAGAI ANTIBAKTERI. S1 thesis, Universitas Ngudi Waluyo.

	Text S1_050218A258_Halaman Judul - yuni andani.pdf Download (187kB)
	Text S1_050218A258_Lampiran Depan - yuni andani.pdf Download (1MB)
	Text S1_050218A258_Abstrak - yuni andani.pdf Download (429kB)
	Text S1_050218A258_Abstrak - yuni andani.docx Restricted to Repository staff only Download (16kB) | Request a copy
	Text S1_050218A258_BAB I - yuni andani.pdf Download (305kB)
	Text S1_050218a258_BAB II - yuni andani.pdf Restricted to Repository staff only Download (724kB) | Request a copy
	Text S1_050218A258_BAB III - yuni andani.pdf Download (480kB)
	Text S1_050218A258_BAB IV - yuni andani.pdf Restricted to Repository staff only Download (651kB) | Request a copy
	Text S1_050218A258_BAB V - yuni andani.pdf Download (183kB)
	Text S1_050218A258_Daftar Pustaka - yuni andani.pdf Restricted to Repository staff only Download (408kB) | Request a copy
	Text Skripsi Lengkap - yuni andani.pdf Restricted to Repository staff only Download (12MB) | Request a copy
	Text S1_050218A258_Skripsi Lengkap - yuni andani.doc Restricted to Repository staff only Download (21MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang: Nanoemulsi merupakan emulsi dengan ukuran droplet berkisar antara 100 nm sampai 500 nm (Shakeel et al.,2008). Nanoemulsi dari minyak atsiri merupakan antimikroba alami yang aktif terhadap bakteri,virus dan jamur.minyak atsiri juga diketahui memiliki aktivitas biologi yaitu sebagai antibakteri terhadap bakteri patogen manusia, antara lain staphylococcus, aureus, Escherichia coli, Salmonella typhi, dan Helicobacter pylori. Tujuan: Penelitian ini mengkaji formulasi nanoemulsi berbagai minyak atsiri terhadap aktivitas antibakteri dan mengetahui formulasi nanoemulsi karakteristik yang baik. Metode: Review artikel menggunakan desain ekprimental dengan mengkaji 5 artikel yang terdiri dari 1 jurnal internasional dan 4 jurnal nasional terakreditasi yang secara keseluruhan merupakan artikel hasil penelitian. Hasil: Hasil studi kelima artikel yaitu minyak lengkuas dengan konsentrasi minyak atsiri 5% dengan ukuran droplet nanoemulsi yang terbentuk 47 nm memiliki diameter zona hambat 10,0 mm terhambat petumbuhan H.phylori, Sedangkan daun jahe memiliki konsentrasi 62,5 (μL / mL) memiliki diameter zona hambat 25 ± 1.0 terhadap pertumbuhan minyak S.mutans, ekstrak kayu manis memiliki diameter zona hambat terhadap bakteri E.coli 32±1 dan S.typhi 36±2. Dan minyak lemon myrtle memiliki konsetrasi 77,7±0,55 memiliki diameter zona hambat 0,211±0,011,dan minyak esensial myrtle 80.2±1.06 memiliki diameter zona hambat 0,234±0,004. Simpulan: Formlasi nanoemulsi berbagai minyak atsiri menghasilkan karakteristik yang baik dan formulasi nanoemulsi berbagai minyak atsiri memiliki aktivitas sebagai antibakteri terhadap pertumbuhan E.coli, S.aureus, Salmonella thypi dan H.pylori. Kata Kunci: Antibakteri, nanoemulsi, miyak atsiri

Actions (login required)

View Item